
2/27,That說他領了第一分薪水,想請大家吃飯,於是約了阿姨,四個人前往新月廣場。
原本想訂西堤,但當天打電話,理所當然的客滿了 OTL
阿姨說她上次在晶華飯店的大廳酒吧吃過,感覺還不錯,於是我們就殺到樓上。
不愧是大飯店,整個很有氣派,挑高的設計、絨毛地毯和晶亮的地磚,真是富麗堂皇。
地板下面有迷你雪景,相當有意思,可惜爛手機拍起來反光。
一開始沒注意到鏡頭髒了,拍起來全都濛濛的 > <
坐到座位上有點傻眼,四個人來說好像太迷你了,聽說這裡以前是酒吧,後來才改變營業項目。
原來如此,周圍的景緻的確很有高級PUB的味道。
招牌的厚切牛排好像很誘人,阿姨和老媽就點這道。
我昨天吃大塊燒烤一肚子牛味,決定和That點法式烤鴨換換口味。
麵包先來 .............
我和That面面相覷,湯勒?
我一直覺得前菜有麵包和湯的話,餐廳應該要注意兩者一起上,不然難道要麵包配白開水?還是等湯上配冷麵包?
嘛...總之趁熱吃吧...
滋味平平,不算好也不會差,奶油抹了厚厚一層還是沒啥味道。我一值很懷念之前去北海道,在飯店自助餐吃到的奶油,也是像這樣一小盒抹麵包吃,又濃又香真是人間美味,當時還偷幹了幾盒回家

前菜,醃漬蕃茄和芋頭冷盤,這個好吃,蕃茄酸酸甜甜,芋頭甜滋滋,相當開胃。
湯 ... WTF ...
這是軍用鋼碗嗎 ... 賣相也太Low了吧 XDTL
轉頭還可以看到「舞池」對面的服務生,正在一台餐車旁忙著煮湯裝碗,旁邊高高一碟這種奇妙的金屬碗。
嘛...至少是現煮的 ...
裡面有魷魚、蠔、蝦子 ... 料算豐富,不過都不太入味,感覺是湯煮熱了才丟食材進去,所以配料都沒啥味道。
不過湯本身滿好喝的,味道濃厚,又是熱的更添滋味。
烤鴨。
左上那個是南瓜泥捏成的碗,盛裝鹹的醬料,鴨肉上面淋的是甜的醬料。
......一整個莫名奇妙的擺盤 ...................
說是要讓客人自由選擇醬料嘛 ... 都淋在上面了我能怎樣?XD 還厚厚的一層XD
我很喜歡吃南瓜,但是和鹹醬料混在一起我根本不想碰 ... OTL
吃鴨肉時醬料太多,連墊在下面的檸檬片味道都傳達不上來,整個食用過程都在括醬料 ... OTL
總之,第一個敗筆是醬料的處理 ... 應該要放在一旁讓客人沾取比較好吧 ...
第二個敗筆是鴨肉,切開來橫剖面,外圈熟到發硬,裡面還是粉紅色的,切到最後甚至還有血水。
吃起來有點老,卻又參雜著生韌的血味,相當 ... 微妙阿 ...
吃了一半就丟給That了 囧TL
噹噹 ~~ 老媽和阿姨的招牌後切牛肉來了 ~~
他們採用整塊牛肉送上來,自由選取想要幾分熟,再由服務生切給客人的方式,頗新鮮的。
不過我覺得服務生技術不太好 XD 阿姨也說她自己來切更俐落漂亮 XD
招牌厚切牛排 ~~ 這個真的不錯,牛肉品質好,烤得也恰到好處,香嫩美味。
不過老毛病,醬料擺得實在太詭異啦 ...
吃到最後甜的鹹的混在一起,整個盤子都是醬,看起來髒髒的,所有食物都混上醬料的味道,一團和氣 OTL
蛋糕我滿嘉許的,分三種口味各一小塊,可以吃到不同的變化又不會過飽。
今天送上的是紅豆糕、乳酪蛋糕、提拉米蘇,都還滿好吃的,有到水準。
不過飲料呢 ...
唉 ... 許多餐廳的通病,就是只送半套,麵包配湯、甜點配飲料,不是基本的嗎 ... ~"~
大家都點咖啡,咖啡也有到水準,本人對咖啡很挑剔的,不過這杯沒啥話說。
他的糖包有三種,白糖、咖啡糖和代糖,算滿貼心的,牛奶則是整杯熱的讓你自己加,對我這個奶味控來說值得歡呼
如果送附餐的精神能發揮在主菜的醬料上,分數會加不少。
整體而言,我和That意見一致:西堤樂勝 ...
450再加一成服務費,這樣的CP值,以後還是去樓下吧 ... XDTL
外面是空中花園,到圍牆邊可以眺望到宜蘭市區,景色不錯。
對面是做SPA的 ... ?
- Mar 01 Tue 2011 16:21
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食記 - 大廳酒吧















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